Quest'oggi sono lieta di ospitare sul mio blog
Storica distilleria del Piemonte produce dal 1443 grappa e distillati d'uva. Sin dalla sua nascita la Distilleria Sibona è stata sempre considerata una azienda artigianale con produzione di grappe di monovitigno, tramite distillazione in corrente di vapore delle vinacce fresche appena portate in distilleria. La distillazione è iniziata tramite l’utilizzo di una vecchia locomotiva a vapore che ha successivamente lasciato spazio ad alambicchi in rame.
Gli aromi e i profumi di queste grappe sono caratterizzate da alcuni accorgimenti della distilleria , infatti le vinacce vengono distillate fresce e vengono scelte le migliori della zona!!!
Ma ora vi mostro subito cosa l'azienda mi ha fatto assaporare!
Liquore alla Camomilla
in Grappa finissima
Ottenuto dall'infusione di selezionati fiori di camomilla in grappa!Colore paglierino , sapore con note floreali e sentori di camomilla!
COME NOTERETE BOTTIGLIE PARTICOLARI
Grappa di moscato
Ottenuta da vinacce del tipico e famosto Moscato d'Asti, l'uva viene diraspata e la vinaccia avviata in distelleria dove procede la fermentazione , segue un affinamento in piccole botti!
Gusto delicato e dolce con aromi fruttati
Vi consiglio di dare un'occhiata al sito dove troverete tutte le loro grappe e liquori!